Getränkekarte

Muttenzer Gutedel 7.5 dl 2008/2009 Fr. 37.00
U. Jauslin, Muttenz-Schweiz

Der Gutedel gilt als die beliebteste Weißweinsorte der Schweiz. Die großen, goldgelben Trauben ergeben einen leichten, milden Wein mit einer zarten, herben Frucht.

Muttenzer Sauvignon Blanc 7.5 dl 2007 Fr. 45.00
U. Jauslin, Muttenz-Schweiz

Der Sauvignon Blanc hat in den letzten Jahren immer mehr Einzug in unsere Region gehalten und profitiert zunehmend vom warmen Klima und ergibt kraftvolle Weine mit intensivem Bouquet.

Epesses Braise d'Enfer AOC 7.5 dl 2008 Fr. 39.00
Les Frères Dubois, Waadt-Schweiz

Ein rassiger, charaktervoller Wein, großzügig, vom "Terroir" der gebrannten Erde geprägt. Mit Nuancen von Mineralien und gerösteten Mandeln. Ein typischer Weisswein aus den Steillagen des Lavaux-Gebietes - dem neuen Welt-Kulturerbe.

Aigle Royal Waldvogel AOC 7 dl 2007 Fr. 41.00
Waldvogel, Waadt-Schweiz

Die Traubensorte Chasselas wächst auf feinem, kiesigem Untergrund der Gemeinde Aigle. Der Wein ist ausgewogen, vollmundig, mit einem lieblichen Abgang.

Sancerre AOC 7.5 dl 2007/2008 Fr. 49.00
Domaine Daulny, Val de Loire

Im oberen Loiretal, unweit des Flusses, der dieser Landschaft seinen Namen gibt, liegt auf einem Kalksteinkegel das mittelalterliche Städtchen Sancerre. Rund um dieses Städtchen sind die Weinberge für einen der wohl bekanntesten französischen Weissweine anzutreffen, den Sancerre. Der Wein wird zu 100% aus Sauvignon Blanc vinifiziert. Schönes Goldgelb, feine und delikate Aromen nach Stachelbeeren und Noten von Kräutern, frisch und fruchtig und mit guter Fülle im Gaumen.

Black Tie DOCG 7.5 dl 2008 Fr. 39.00
Cave Pfaffenheim, Alsace
Glänzendes, goldenes Kleid. Eine wunderbare Vereinigung zwischen Riesling und Pinot Gris! Frisch, fruchtig und hocharomatisch. Feines Bouquet mit zarten Aromen von Limette, Grapefruit und Williamsbirne, sowie Anklängen von Mineralien, Honig und Menthol.
Am Gaumen köstlich mit schöner Harmonie und Frische. Lang und gehaltvoll - ein typischer Pinot Gris mit Aromen von gelbfleischigen Früchten und feiner Würze.

 

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